Nudeln mit Lachssoße mal anders

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Lachssoße: Die gewaschenen Zwiebeln fein schneiden. Paprika halbieren und fein würfeln. Butter erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin andünsten, salzen und pfeffern. Zitronensaft und Creme fraiche zugeben, ca. 3 Min bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Gewürfelten Lachs in der Soße erwärmen. Feingeschnittenen Dill unter die Soße mischen.

Nudeln mit der Lachssoße anrichten und mit Oliven und Zitronenscheiben garnieren.

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