Nudeln mit Karotten

Name: Nudeln mit Karotten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti; 4 große Karotte(n); 1 Zwiebel(n); 2 EL Butter; 1 Becher Sahne; 1 Becher Crème fraîche; 2 EL Sojasauce; 2 TL, gehäuft Curry; Maggi; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie bissfest sind. In der Zwischenzeit die Karotten in 10 cm lange Stücke schneiden. Dann die Stücke in Streifen schneiden. Die Zwiebel klein hacken.
Schritt 2

Die Zwiebeln in der Butter glasig braten, die Karotten darin andünsten und 2 EL Wasser hinzufügen. Die Sahne und Crème fraîche hinzugeben und einreduzieren lassen. Das Gemüse mit der Sojasauce, Speisewürze, Salz, Curry und Pfeffer kräftig abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln dazugeben und alles gut durchmischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.