Nudeln mit Gelber Bete

Arbeitszeit ca 10 Minuten

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Zutaten







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  • Die Gelben Bete waschen und einzeln in Alufolie wickeln. Im Ofen bei 200 Grad gar backen. Dies dauert je nach Größe ca. 45 - 60 min. Wenn sie weich sind, herausnehmen und in Stücke schneiden.

  • Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

  • Die Gelben Bete in etwas Olivenöl anbraten. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die saure Sahne hinzufügen und die Sauce würzen.

  • Die Nudeln mit der Gelben Bete anrichten und mit dem Schafskäse bestreuen.

  • Dazu passt sehr gut ein Salat.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz