Nudeln mit Gambas, Feta und Oliven

Name: Nudeln mit Gambas, Feta und Oliven - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, breite; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 Scheibe/n Ingwerwurzel; 2 Pck. Garnele(n) (Party-); etwas Chilischote(n), frisch, oder Chiliflocken; 4 Schuss Weißwein; 4 Tomate(n); 3 EL Pesto, rot; 100 g Oliven, grüne, mit Paprikafüllung; 200 g Feta-Käse; etwas Oregano; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

Die Zwiebel, Knoblauchzehe und den Ingwer ganz klein würfeln und in einer beschichteten Pfanne glasig anschwitzen. Die Partygarnelen abgießen, dazugeben und anbraten. Die Chili bzw. die Chiliflocken dazugeben und alles mit dem Weißwein ablöschen, dann eindicken lassen. Die Tomaten würfeln und mit dem roten Pesto in die Pfanne geben und wieder etwas eindicken lassen. Die Oliven halbieren und den Feta würfeln, alles zum Rest geben und warten, bis der Käse etwas geschmolzen ist. Alles mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce mit den Nudeln vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.