Nudeln mit Eiersauce

Name: Nudeln mit Eiersauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Margarine; 2 EL Mehl, ca.; 1 Tube/n Tomatenmark; 2 TL Maggi; 1 TL Worcestersauce; 1 Prise(n) Salz; 1 TL Zitronensaft; 5 Ei(er), hart gekocht; 500 g Nudeln (z.B Fusilli); Salzwasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Margarine im Topf schmelzen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren. Mit Wasser (ca. 200 ml) aufgießen und stetig rühren, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Schritt 2

Das Tomatenmark einrühren, mit Maggi, Worcestersoße, Salz und Zitronensaft abschmecken. 5 - 10 min. köcheln lassen. Zum Schluss die hart gekochten Eier mit einem Messer in die Soße schneiden.
Schritt 3

Mit den in der Zwischenzeit gekochten Nudeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.