Nudeln in Käse-Schinken-Soße


Arbeitszeit ca 5 Minuten

Zutaten

  • Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen.

  • Währenddessen die Zwiebel und den Schinken würfeln. Zwiebeln in einer großen Pfanne mit Öl anbraten und dann den Schinken hinzugeben, diesen schön kross braten und anschließend würzen. Mit der Sahne ablöschen und dann den Goudaschmelzkäse hinzugeben. Bis die Nudeln fertig sind auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Danach die Nudeln abgießen und hinzufügen und noch mal kurz aufkochen lassen.

  • Die Soße schmeckt auch gut zu Gnocchi.

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AUTOR

Mark

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