Nudeln in einer Champignon-Paprika-Soße

Name: Nudeln in einer Champignon-Paprika-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, z. B. Penne; 1 Paprikaschote(n) nach Wahl; 250 g Champignon; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); etwas Öl; 400 ml Milch, 1,5 %; 200 ml Wasser; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Muskat; Kräuter nach Wahl, z.B. Thymian, Majoran etc.

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch pressen und in einer Pfanne in etwas Öl andünsten. Champignons säubern und in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Zu den Pilzen geben. Alles ca. 5 min dünsten. Dann die Milch, das Wasser und die Gewürze zugeben . Nochmal kurz aufkochen lassen.
Schritt 3

Die gekochten Nudeln zugeben, alles gut durchmischen und auf Tellern servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.