Nudeln

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

In einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln würfeln und darin glasig dünsten. Die Tomaten vierteln und dazu geben. Mit etwas Balsamico ablöschen und leicht salzen. Die fertig gegarten Nudeln mit in die Pfanne geben. Jetzt die Knoblauchbutter und das Basilikum dazu geben. Kurz durchschwenken.

Auf Tellern anrichten, Parmesan darüber geben und sofort servieren.

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