Nudelauflauf mit viel Knoblauch

Name: Nudelauflauf mit viel Knoblauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Pasta (Girandole oder Fussili); Salzwasser; etwas Olivenöl; 2 Stange/n Lauch; 3 Zehe/n Knoblauch; 500 g Champignons; etwas Weißwein; 1 Becher Sahne; 2 TL, gehäuft Brühe (Steinpilzhefebrühe von Vitam); 200 g Käse (Gouda), gerieben; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Lauch in Halbringe, die Pilze in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen.
Schritt 2

Den Lauch in Olivenöl anbraten, die Pilzscheiben dazugeben, mitbraten. Den Knoblauch dazupressen, mit Weißwein ablöschen. Die Sahne einrühren. Mit Steinpilzhefebrühe, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Mit den Nudeln vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 - 25 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.