Nudelauflauf mit Pesto und Schafskäse

Name: Nudelauflauf mit Pesto und Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln; Salzwasser; 4 EL Pesto, rotes, selbst gemacht; 200 g Schafskäse oder Feta-Käse; Pfeffer; 80 g Tomate(n), getrocknete in Öl; 2 Zehe/n Knoblauch; 25 g Tomatenmark; 45 g Parmesan; 50 ml Öl von den abgetropften Tomaten, inkl. Kräuter; 2 EL Balsamico, dunkler (z.B. Traubenbalsamico); 2 ½ EL Pinienkerne; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Pesto (ergibt ca. 4 Portionen) alle Zutaten mit dem Stabmixer vermengen bzw. zerkleinern und mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen, abtropfen lassen und mit 4 EL Pesto vermengen. Den zerbröselten Schafskäse untermischen, mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die Mischung in eine Auflaufform geben und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten überbacken.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		1289 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Nudelauflauf mit Pesto und Schafskäse

Zutaten

Mark

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