Nudel - Lauch - Auflauf

Nudeln bissfest kochen.

Porree in Ringe schneiden, die Karotten würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar darin anbraten, das Gemüse dazugeben. Mit der Brühe ablöschen und ca. 8 min.garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln mit dem Gemüse-Tatar mischen und in eine Auflaufform geben, den Käse darüber streuen und im Backofen bei ca. 200 Grad etwa 15 min. überbacken.

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