Nudel-Käse-Fleisch-Auflauf

Name: Nudel-Käse-Fleisch-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Geschnetzeltes (Geflügel- oder Schweinegeschnetzeltes); 500 g Nudeln; 250 ml Wasser; 1 ½ TL Gemüsebouillon oder Hühnerbouillon; 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern; 200 g Käse, gerieben (Gouda oder Emmentaler); Öl zum Braten; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

500 g Geschnetzeltes (Geflügel- oder Schweinegeschnetzeltes)

500 g Nudeln

250 ml Wasser

1 ½ TL Gemüsebouillon oder Hühnerbouillon

1 Becher Crème fraîche mit Kräutern

200 g Käse, gerieben (Gouda oder Emmentaler)

Öl zum Braten

Salz und Pfeffer

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl scharf anbraten. Den Bratsatz aufbewahren.
Schritt 2

Die Nudeln nur kurz , ca. 6 - 7 Min. kochen, sie sollen noch etwas fester als al dente sein.
Schritt 3

Eine Auflaufform abwechselnd mit Nudeln und Fleisch füllen.
Schritt 4

Nun Wasser zum Bratsatz geben und mit Bouillon kurz aufkochen und den Bratsatz ablösen. Die Crème fraîche mit der Hälfte des Käses hinzufügen und alles verrühren bis, der Käse sämig ist. Die Sauce dann auf der Nudeln-Fleisch-Mischung gleichmäßig verteilen. Den Rest Käse über den Auflauf streuen.
Schritt 5

Den Auflauf bei Heißluft 180 Grad (ohne vorheizen) ca. 25 Min. backen
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.