Nudel-Krabben-Salat à la Gabi

Name: Nudel-Krabben-Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln, al dente gekocht; 2 EL Öl (Avocadoöl); 1 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt; 250 g Riesengarnelen (Riesenscampi); 4 Ei(er), hart gekocht, geachtelt; 2 Stange/n Staudensellerie mit Grün, in dünne Scheiben geschnitten; 250 g saure Sahne; 3 EL Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch), frisch, fein gehackt; 2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Avocadoöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchwürfel hierin andünsten. Die Scampi zufügen und von beiden Seiten 2 - 3 Min. braten.
Schritt 2

Nudeln, Eier, Scampi und Staudensellerie in einer Schüssel vorsichtig mischen.
Schritt 3

Die saure Sahne cremig rühren, die Kräuter unterheben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Das Dressing über den Salat geben, untermischen und durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.