Nudel-Kidneybohnen-Salat mit Nackensteak und Balsamico-Vinaigrette

Name: Nudel-Kidneybohnen-Salat mit Nackensteak und Balsamico-Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Nudeln (Spirelli); 1 kl. Dose/n Kidneybohnen; 1 Paprikaschote(n); 3 kleine Tomate(n); 1 m.-große Zwiebel(n); 1 Schweinesteak(s), vom Schweinenacken, n.B. mariniert; 6 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico; 1 TL Honig; 1 Knoblauchzehe(n); 2 EL Dill; 100 g Käse (Hirten-)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spirelli kochen. Das Nackensteak ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne braten. Beides etwas abkühlen lassen und dann das Steak in kleine Würfel schneiden. Die Paprika, Tomaten und die Zwiebel ebenfalls würfeln und zusammen mit Nudeln, Fleisch und den abgespülten Kidneybohnen in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Für die Vinaigrette Olivenöl, Balsamico, Honig, Dill und eine gepresste Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und gut mit einem Schneebesen verschlagen, dann mit dem Salat mischen. Den Käse würfeln und zum Schluss über den Salat streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.