Multitasking Kürbis-Creme

Name: Multitasking Kürbis-Creme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Hokkaidokürbis(se); 1 ½ EL Sonnenblumenöl; 1 EL Balsamico; 1 ½ TL Senf; 1 TL Honig; 35 g Salatgurke(n); 1 ½ TL Curry; Salz und Pfeffer; Muskatnuss, geriebene

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kürbis grob zerkleinern und ca. 10 Min. in einem Topf weich dämpfen.
Schritt 2

Alle übrigen Zutaten klein schneiden und mit dem Kürbis in einem Mixer fein pürieren. Das Püree abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Schritt 3

Die Creme eignet sich als Dip, Brotaufstrich oder Salatdressing.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.