Müsli - Cookies

Butter und Zucker aufkochen, sodass der Zucker sich auflöst.

Mit der Milch ablöschen und das Aroma einrühren.

Müsli, Mehl und Backpulver mischen, die heiße Buttermischung zugeben und unterrühren.

Den Teig einige Minuten auskühlen lassen.

Währenddessen zwei Bleche mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 160°C Umluft heizen.

Von dem Teig mit einem Löffel kleine Portionen abstechen.

Diese mit ausreichend Abstand auf die vorbereiteten Bleche setzen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 min knusprig backen. Auf Kuchengittern auskühlen lassen und in gut verschließbaren Dosen aufbewahren.

Ergibt je nach Größe ca. 30-40 Stück.

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