- 20 Minuten
Mrs. Wilkes Potato Salad from Georgia
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Kartoffelwürfel und 1 TL Salz in einen Topf geben, kaltes Wasser auffüllen und 10 min. kochen lassen. Abgießen, abtropfen lassen, in eine Schüssel geben. Sellerie-, Paprika- und Gurkenwürfel, rote Zwiebel und Eier zugeben und alles gut vermengen.
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Die Mayonnaise in einer kleinen Schüssel mit Senf und Essig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig unter den Salat heben. Zugedeckt 3 - 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Salat zimmerwarm servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
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| kJ (kcal) | 488 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: