Frische Gambas mit Knoblauch, Oliven und Petersilie

Name: Frische Gambas mit Knoblauch, Oliven und Petersilie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 20 große Gambas, fertig vorbereitet (gepult); 50 g Oliven, in Ringe geschnitten; 1 Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehe(n), in dünne Ringe geschnitten; 1 Bund Petersilie, glatte; 1 Zitrone(n); 6 EL Olivenöl; Chili, nach Geschmack; Salz und Pfeffer

Zutaten

20 große Gambas, fertig vorbereitet (gepult)

50 g Oliven, in Ringe geschnitten

1 Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt

2 Knoblauchzehe(n), in dünne Ringe geschnitten

1 Bund Petersilie, glatte

1 Zitrone(n)

6 EL Olivenöl

Chili, nach Geschmack

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Paprikawürfel darin anrösten.
Schritt 2

Gambas zugeben und von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten, Hitze reduzieren.
Schritt 3

Olivenscheiben zugeben. Petersilie zugeben.
Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

alaKatinka says:

Hallo, camoflage, ich auch nicht. Habe es jetzt schon 2x gemacht und gebe das Rezept gerne weiter. Beim 2 mal noch etwas ergänzt. Mehrl Öl, mehr Knobi, andere Machart. Z.B. die Paprika extra gegart. Trotz allem, das Grundrezept für sich ist so auch schon perfekt. LG Katinka
camouflage165 says:

Das dieses Rezept noch nicht bewertet und kommentiert wurde, kann ich gar nicht nachvollziehen. Ein total leckeres Tapas-Rezept, absolut empfehlenswert! 5 Sterne von mir und ein Foto folgt. LG camouflage165

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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