Bananen Mini-Pancakes

Name: Bananen Mini-Pancakes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Banane(n); etwas Zitronensaft; 150 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Ei(er); etwas Curry; 1 Pck. Vanillezucker; 2 EL Zucker, braun; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 Prise(n) Salz; Öl zum Backen; etwas Puderzucker

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bananen schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und verrühren. Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Milch unterrühren.
Schritt 3

Die Bananenscheiben portionsweise in den Teig geben. Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem EL immer eine Bananenscheibe mit etwas Teig in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 4

Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.