Mosaikbrot

Name: Mosaikbrot - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Stangenweißbrot(e); 3 Ei(er), hart gekocht; 100 g Schinken; 100 g Käse, (Gouda); 1 Paprikaschote(n), rot; 2 Gewürzgurke(n); 250 g Kräuterquark; 50 g Butter; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 EL Schnittlauch, in Röllchen; 3 Blatt Gelatine, weiße

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Brot halbieren und aushöhlen. Eier, Schinken, Käse, Paprika und Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter mit dem Brotinneren und dem Quark mischen und alle gewürfelten Zutaten vorsichtig untermengen. Die Gelatine nach Vorschrift auflösen, mit der Masse mischen und alles in das ausgehöhlte Brot füllen. Das Brot fest in Alufolie wickeln und einige Stunden kalt stellen.
Schritt 2

Zum Servieren in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.