Möllis Feldsalat

Den Feldsalat waschen und in eine große Schüssel geben. Den Feta und die Cherrytomaten würfeln und dazugeben. Anschließend die getrockneten Tomaten, Jalapeños und Zwiebel klein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen und gut durchrühren.

Für die Vinaigrette alle Zutaten nach Belieben in einen Shaker geben und gut durchschütteln.

Bei Bedarf können auch gerne noch geröstete Kerne und Nüsse (Erdnüsse, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne etc.) hinzugegeben werden.

Passt super zu Gegrilltem.

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