Mirabellen - Konfitüre mit Rosmarinaroma

Mirabellen fein zerkleinern, mit Gelierzucker und Zitronensaft mischen und in einem großen Topf zum Kochen bringen. Rosmarin dazugeben und unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Rosmarin entfernen und den Rum unterrühren.

In Twist-Off-Gläser füllen und fest verschließen. Ergibt ca. 5 Gläser.

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