Mirabellen - Jostabeeren - Chutney

Wer keine Jostabeeren bekommt, kann auch 250 g Johannisbeeren und 250 g Stachelbeeren verwenden.

Alle Zutaten in einen Kochtopf geben, gut vermengen und langsam, unter stetigem Rühren aufkochen. Dann ca. 15 min. auf kleiner Flamme weiter köcheln und ab und zu umrühren.

Wenn die Zwiebelstückchen glasig sind und die Masse eine dunkelrote Farbe angenommen hat, ist das Chutney fertig zum Abfüllen in Schraubgläser.

Ergibt ca. 6 Gläser a 350 ml

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.