Feuriger Paprika - Gurken - Salat

Paprikaschoten, Salatgurke, Chilischoten, Würste und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden (bei der Gurke vorher die Kerne entfernen, sonst verwässert der Salat) und in eine Schüssel geben.

Für das Dressing die Zitrone auspressen, den Saft mit etwas Olivenöl und einen kleinen Schuss Balsamico aufschlagen. Mit Pfeffer und Salz würzen, die Knoblauchzehe hacken und dazu geben.

Zum Gemüse gießen, gut mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

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