Milchschnitten - Muffins

Name: Milchschnitten - Muffins - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 5 Milch - Schnitten; 260 g Mehl; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 1 Ei(er); 90 g Zucker; 100 g Butter; 2 EL Honig; 250 g Milch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Schritt 2

Weiße Masse aus den Milchschnitten kratzen und den Rest in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und Milchschnittenstückchen vermischen. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter, Honig, Milchschnittenmasse und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Schritt 3

Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

FroNatur says:

Hallo kleine Yvi, Danke für das außergewöhnliche Rezept. Meine Kollegin liebt Milchschnitten und ich bin gespannt, was sie morgen dazu sagt. Ich finde der Geschmack kommt bei den fertig gebackenen nicht ganz durch. Leider hatte ich auch keine Glasur, sonst hätte ich die Muffins noch mit Stückchen von der Milchschnitte dekoriert. Foto ist hochgeladen. Tanti Saluti, Zuckerschnute
Julia_tbg says:

Hallo, hab gerade die Muffins und einen Kuchen,den ich aus dem Teig gemacht habe,aus dem Ofen geholt.. Das Rezept war super einfach und der Teig hat herrlich nach Milchschnitte geschmeckt. Leider hat sich dieser Geschmack beim backen verflüchtigt. Die Muffins jede sind super fluffig geworden.Diese Fluffigkeit hat jedoch bei meinem Kuchen dafür gesorgt,dass er beim Lösen aus der Form völlig auseinandergefallen ist..Schada,aber daran hätte ich selber denken können,dass dies eventuell passiert..

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Milchschnitten - Muffins

Menge pro Portion
kJ (kcal)		227 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Milchschnitten - Muffins

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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