Möhreneintopf mit Würstchen

Name: Möhreneintopf mit Würstchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Möhre (geschält, in Scheibchen oder Würfeln); 300 g Kartoffel (geschält, in Würfeln); 150 g Porree (in Ringen); 150 g Knollensellerie (geschält, gewürfelt); 1.5 l Gemüsebrühe (kräftig); 6 Wurst; etwas Petersilie (gehackt)

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

800 g Möhre (geschält, in Scheibchen oder Würfeln)

300 g Kartoffel (geschält, in Würfeln)

150 g Porree (in Ringen)

150 g Knollensellerie (geschält, gewürfelt)

1.5 l Gemüsebrühe (kräftig)

6 Wurst

etwas Petersilie (gehackt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gemüsebrühe in einem ausreichend großen Topf erhitzen,
Schritt 2

das geschnittene Gemüse dazugeben und etwa 20 Minuten garen lassen.
Schritt 3

Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Schritt 4

Die Würstchen in Scheiben schneiden und in dem fertigen Eintopf heiß werden lassen.
Schritt 5

Mit der Petersilie bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.