Anti-Grippe-Suppe

Name: Anti-Grippe-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Butter; 300 g Karotte (Bio-); 400 ml Gemüsebrühe; 100 g Sahne; 1 EL Acerolasaft; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 2 EL Orangensaft (frisch gepresst)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	210 kcal
	890 kJ
Kohlenhydrate	11 g

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken. Butter in einem Topf erhitzen, beides darin unter Rühren andünsten.
Schritt 2

Karotten abbürsten, fein hobeln und in den Topf geben. Kurz mitdünsten. Gemüsebrühe und Sahne aufgießen und 15 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 3

Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. Acerola-, Zitronen- und Orangensaft unterrühren und möglichst gleich und natürlich warm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.