- 25 Minuten
Möhrenbrei mit Ei
Zutaten
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Die Kartoffeln und die Möhren waschen, schälen und in Würfel geschnitten im Möhrensaft ca. 20 Minuten kochen. Die Hirseflocken einrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Die Eier verquirlen, zugeben und unter Rühren noch einmal aufkochen. Dann Orangensaft und Rapsöl zugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren.
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Portionsweise einfrieren. Hierzu eignen sich Eiswürfelzubereiter sehr gut.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 220 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: