Meyerlings Matjesschmaus

Name: Meyerlings Matjesschmaus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Matjesfilet(s) in Öl, gut abtropfen lassen; 4 Lauchzwiebel(n); 2 Äpfel; Pfeffer

Zutaten

2 Pck. Matjesfilet(s) in Öl, gut abtropfen lassen

4 Lauchzwiebel(n)

2 Äpfel

Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gut abgetropften Matjesfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 3

Die Äpfel abwaschen und vom Kerngehäuse befreien, anschließend ebenfalls würfeln.
Schritt 4

Alle drei Zutaten mischen und mit etwas Pfeffer würzen.
Schritt 5

Dazu schmecken am besten Pellkartoffeln und ein großer Klecks saure Sahne.
Schritt 6

Die Mischung eignet sich auch sehr gut zum Füllen von großen Backkartoffeln, z.B. anstelle von Sour Creme oder Quark.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.