Melonensalat mit Ziegenkäse

Name: Melonensalat mit Ziegenkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Melone(n), (Cantaloupe-); ½ Melone(n), (Galia-); ¼ Melone(n), (Wasser-); 150 g Ziegenkäse - Rolle; 1 Handvoll Heidelbeeren, (Blaubeeren); 1 Handvoll Basilikum; 4 EL Olivenöl; 1 Limette(n)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Melonensamen mit einem Löffel entfernen. Melonenkugeln mit einem Löffel ausstechen.
Schritt 2

Ziegenkäserolle in grobe Stücke schneiden oder reißen.
Schritt 3

Alles zusammen mit den Heidelbeeren in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4

Von der Limette erst ein paar Zesten abreißen und über den Salat streuen, dann Saft auspressen und über den Salat träufeln.
Schritt 5

Einmal vorsichtige durchmischen und die Basilikumblätter über dem Salat verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.