Melonensalat in weißer Schokoladensauce

Name: Melonensalat in weißer Schokoladensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Honigmelone; 50 g Schokolade (weiß); 100 g Sahne; 1 Prise Ingwerpulver

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

1 Stk. Honigmelone

50 g Schokolade (weiß)

100 g Sahne

1 Prise Ingwerpulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Melone halbieren, vierteln und die Kerne mit Hilfe eines Esslöffels entfernen. Dann die Frucht mit einem Kugelausstecher, Olivenausstecher oder dem Messer in mundgerechte Stücke tournieren.
Schritt 2

Die Schokolade zerbröseln und mit der Sahne bei milder Hitze unter stetigem Rühren so lange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Sofort in ein kaltes Gefäß umfüllen. Dann 20 Minuten auskühlen lassen.
Schritt 3

Die Melonenstückchen mit den Schokoladenflocken vermischen und in Portionsgläsern anrichten. Mit der Sauce begießen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.