Melonen - Erdbeer - Reis - Salat

Den Reis in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Melone, Erdbeeren, Gurke und Reis in einer Schüssel vermengen. Restliche Zutaten verrühren, abschmecken und über den Salat geben.

Tipp:

Ganz fein schmeckt der Reis, wenn man ihn unter Zusatz von etwas Mandarinensaft oder aber Gemüsebrühe kocht.

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