Mediterraner Mäuseköniginsalat

Name: Mediterraner Mäuseköniginsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; 200 g Tomate(n), getrocknet; 200 g Feta-Käse; 50 ml Öl (Basilikumöl), alternativ geht auch Olivenöl; 1 evtl. Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer; 100 g Sonnenblumenkerne; etwas Basilikum, tiefgekühlt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Nudeln

200 g Tomate(n), getrocknet

200 g Feta-Käse

50 ml Öl (Basilikumöl), alternativ geht auch Olivenöl

1 evtl. Knoblauchzehe(n)

Salz und Pfeffer

100 g Sonnenblumenkerne

etwas Basilikum, tiefgekühlt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln bissfest kochen.
Schritt 2

Getrocknete Tomaten und Fetakäse würfeln und zu den Nudeln geben. Salat mit Salz, Pfeffer und evtl. Knoblauch abschmecken. Öl und TK-Basilikum zur Masse hinzugeben und ordentlich vermengen.
Schritt 3

Zum Schluss die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten und kurz vorm Verzehr zum Salat hinzufügen.
Schritt 4

Wer mag, kann den Salat auch noch mit Oliven verfeinern, am besten schmecken dazu die schwarzen Oliven.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.