- 20 Minuten
Mediterran eingelegte Peperoni
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
|---|
Zutaten
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Als erstes wasche ich die Peperoni unter kaltem Wasser ab.
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Danach löse ich eine Prise Salz in 1 Liter warmem Wasser auf und lege die Peperoni eine halbe Stunde in 500ml der Salzwasserlösung ein. Das wiederhole ich danach noch einmal.
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Danach mische ich die Peperoni mit der griechischen Gewürzmischung und gehackter Petersilie.
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Das Ganze mindestens einen Tag ziehen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 16 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: