Bohnen Bolognese

Name: Bohnen Bolognese - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Hackfleisch vom Rind; 2 Zwiebel(n), fein gehackt; 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 1 Dose Tomate(n), in Stücke geschnitten; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Zucchini, halbiert, in Scheiben geschnitten; 2 Handvoll Champignons, geviertelt; 4 Handvoll Nudeln, vollkorn (Penne oder Farfalle); Salzwasser; Olivenöl; Oregano; Salz und Pfeffer; Chilipulver; Kreuzkümmel

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis das Fleisch Farbe annimmt. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Schritt 2

Die Zwiebeln mit Knoblauch in Öl anschwitzen (nicht braun werden lassen). Die Zucchini dazugeben, umrühren, Deckel drauf und kurz garen. Dasselbe mit den Champignons. Das Fleisch zusammen mit Tomaten, Bohnen und Oregano zugeben, durchrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Inzwischen die Nudeln im Salzwasser al dente kochen. Die Sauce mit den Gewürzen abschmecken und servieren. Lässt sich auch gut einfrieren!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.