McMoes Reste-Salat

Name: McMoes Reste-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Fleischwurst; 100 g Emmentaler; 2 Gewürzgurke(n), bis 4 Gurken, je nach Größe und Geschmack; ½ Bund Frühlingszwiebel(n); 1 Beutel Gewürzmischung für Salat (Gartenkräuter); 3 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl; 3 EL Wasser; Nudeln oder Kartoffeln vom Vortag; Kümmelpulver, wenn Kartoffeln in den Salat kommen; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Von der Fleischwurst die Pelle abziehen. Die Fleischwurst zuerst längs halbieren und dann in Scheiben schneiden. Den Emmentaler in Stifte und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2

Die Salatwürzmischung in einer Salatschüssel mit Raps- oder Sonnenblumenöl sowie mit Wasser verrühren und die Salatzutaten untermischen. Den Salat abgedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3

Wenn noch Nudeln oder Kartoffeln vom Vortag übrig sind, können diese in diesem Salat Verwendung finden. Dabei dann ggf. das Salatdressing verdoppeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.