Mayonnaisesalat mit Kartoffeln, Bohnen und Eiern

Zuerst die Kartoffeln mit Schale weich kochen. Dann schälen und in kleine Scheiben schneiden. Die Eier hart kochen, anschließend pellen und mit einem Eierschneider zerteilen. Zu den Kartoffeln hinzufügen. Die Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden und hinzugeben. Dann die Bohnen dazugeben. Nun alle Zutaten durchmischen. Dann das Ganze abschließend mit Essig und Mayonnaise verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Natürlich kann man bei den einzelnen Zutaten die Mengen variieren - je nach Geschmack.

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