Bunter Gemüse - Eier - Salat mit Schafskäse

Name: Bunter Gemüse - Eier - Salat mit Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: Schafskäse; 250 g Champignons, frisch in Scheiben; 250 g Tomate(n), geachtelt; 250 g Zucchini, in feine Scheiben; 2 Ei(er), hart gekocht, in Scheiben geschnitten; 150 g Käse, Feta-Schafskäse in Lake, zerbröckelt; 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten; 4 EL Essig; ½ TL Senf; 4 EL Öl; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten für das Dressing zu einer Salatsosse verrühren. Das Gemüse in die Sosse geben und 1 Std. gut durchziehen lassen. Eier und Schafskäse vor dem Servieren zugeben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Midkiff says:

War etwas skeptisch, hat aber gut geschmeckt. Dem Dressing habe ich noch Etwas Wasser zugefügt und Petersilie statt Schnittlauch genommen. Dazu gab es überbackene Tomaten Baguette. Gruß Midkiff
Dionne says:

Hallo leider muss ich sagen, war der Salat alles andere als der Hit. Zuerst hab ich vieeeel mehr Öl nehmen müssen für das Dressing und auch Wasser hab ich rangekippt. Damit der Dressing eine schöne Konsistenz hatte. Des weiteren hab ich (und mein Partner genauso) den Eindruck gehabt, dass diese Zutatenkombination einfach gar nicht zusammen gepasst. Etwas falsch kann man dabei ja leider nicht machen.... Daher nur einen Stern. Am nächsten Tag war er dann "ungenießbar". Tut mir leid für die harte Kritik Dionne

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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