Matjessalat mit Kräutern

Name: Matjessalat mit Kräutern - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Matjesfilet; 2 Zwiebel; 1 Handvoll Kräuter (frische, fein gehackt); 4 Gewürzgurke (klein); etwas Sonnenblumenöl; etwas Pfeffer

Wir essen den Matejssalat mit frischem Baquette. Da ich im Norden wohne, gibt es in der Zeit der Matjeswochen 2-3 mal junge Matjes mit verschiedener Zubereitung. Aber Matjes mit Kräutern schmecken am besten.

Arbeitszeit:	11 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	1 Minute

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Matjesfilets in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel ganz klein schneiden, die Gürkchen in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2

Alles zusammen in eine Schüssel geben, die Kräuter dazu, etwas von dem Öl dazugießen, mit Pfeffer würzen und verrühren.
Schritt 3

2-3 Stunden ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.