Matjes

Alle Zutaten nur frisch verwenden. Den Matjes in kleine Stücke schneiden, Sahne und Schmand komplett dazugeben. Gut durchmischen und dann die restlichen Zutaten zugeben und vorsichtig umrühren.

Den Salat mindestens ein Tag vor dem Verzehr zubereiten, damit alles gut durchziehen kann. Dazu passen ausgezeichnet Pellkartoffeln. Und falls Euch die Menge zu viel vorkommt, abwarten … selbst "Wenigesser" greifen zu!

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