Mascarpone - Kirsch - Creme

Mascarpone mit Crème fraiche und Eierlikör glatt rühren. Zucker und gesiebten Puderzucker zugeben und so lange unterrühren, bis keine Zuckerkristalle mehr vorhanden sind. Anschließend die sehr gut abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben. Creme bis zum Verzehr über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

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