Marinierter Tofu-Feta

Name: Marinierter Tofu-Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Tofu, natur; 1 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; ½ TL Oregano; ½ TL Kräuter der Provence oder Basilikum; 1 Knoblauchzehe(n) oder 0,5 TL Knoblauchgranulat; ½ TL Paprikapulver; 1 Liter Salzwasser, zum Kochen

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	3 Stunden

Zutaten

200 g Tofu, natur

1 EL Zitronensaft

4 EL Olivenöl

½ TL Oregano

½ TL Kräuter der Provence oder Basilikum

1 Knoblauchzehe(n) oder 0,5 TL Knoblauchgranulat

½ TL Paprikapulver

1 Liter Salzwasser, zum Kochen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Im kräftig gesalzenen Wasser ca. 10 Minuten kochen.
Schritt 2

In der Zeit aus den restlichen Zutaten die Marinade mischen.
Schritt 3

Das Kochwasser abgießen. Die Tofu-Würfel in ein Glas geben und die Marinade darüber geben. Durchmischen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

kth0815 says:

Mega lecker! Sowohl pur als auch angebraten. Wirds definitiv häufiger geben.
Acubmas says:

Hallo :-) Das ist ein tolles Rezept, um aus einen langweiligen Naturtofu was leckeres zu zaubern.