Mango - Mozzarella Salat

Die Mango schälen und zusammen mit dem Mozzarella in Würfel schneiden.

Die restlichen Zutaten, bis auf den Koriander, zu einer Marinade verrühren und mit Mango- und Mozzarellawürfeln vermengen.

Klein geschnittenen Koriander erst zum Schluss drüber streuen.

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