- 5 Minuten
Mango Mousse
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Das Mangofruchtfleisch (ohne Haut ) mit dem Zucker, Zitronensaft und der Prise Salz pürieren. Anschließend die Sahne steif schlagen.
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In der Zwischenzeit haben wir die Gelatine eingeweicht und kurz in Mikrowelle oder im Topf aufgelöst.
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Jetzt die Sahne mit dem Mangopüree vorsichtig vermischen und danach die Gelatine unterrühren.
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Zum Schluss in Schalen oder Formen stellen, 1 Stunde Kühlschrank und fertig ist ein leckeres Mousse.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 84 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: