Mandel - Rosinen - Reis

Name: Mandel - Rosinen - Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Mandel(n), gestiftelt; 50 g Butter; 200 g Reis (Langkornreis); ½ TL Zimt; 100 g Rosinen; 400 ml Wasser; Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einem Topf erhitzen und die Mandeln darin anrösten. Reis und Zimt zugeben und unter Rühren bei schwacher Hitze mitrösten, bis der Reis glasig geworden ist.
Schritt 2

Nach und nach das Wasser angießen und die Rosinen zugeben. Alles salzen und zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen, bis die ganze Flüssigkeit aufgenommen wurde.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

lady1905 says:

Sehr leckeres Rezept. Beim nächsten Mal werde ich etwas Zucker in den Reis geben. Wir lieben die marokkanische Küche und da wird gerne süß mit salzig kombiniert und ähnliche Gerichte z.B. mit Hähnchen gekocht. Bei uns gab es den Reis heute als Beilage zu geschmortem Rind mit Sauce und es hat uns sehr gut geschmeckt.
downhillcat says:

Hallo! Ich benötigte eine süßliche Reisbeilage, so bin ich auf Dein Rezept gestoßen... Es ist natürlich Geschmackssache (gerade Rosinen mag ja nicht jeder...), aber mir hat der Reis sehr gut geschmeckt! Anstelle von dem Langkornreis habe ich Naturreis verwendet. So hat sich die Kochzeit natürlich verlängert und der Reis wurde leider nicht so körnig. Das hat aber dem Geschmack keinen Abbruch getan. Durch die Mandeln hatte er immer noch schön viel Biß. Lg, downhillcat

älter Baguette mit Parmesanbutter

neuer Mandelmilch

verwandt

2 Stunden

Bauernbrot - Torte

15 Minuten

Birnen - Toast mit Roquefort

1 Stunde

Mandelkuchen

20 Minuten

Mandelkartoffeln

30 Minuten

Brotpfanne

Menge pro Portion
kJ (kcal)		493 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Mandel - Rosinen - Reis

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat