Mandarinen - Hühnchen - Chili - Salat

Name: Mandarinen - Hühnchen - Chili - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Blattsalat, oder Eisbergsalat; 4 Hähnchenbrustfilet(s); 2 Dose/n Mandarine(n); 2 EL Chilischote(n), rot, extra scharf, getrocknet, grob gemahlen; 1 Becher Rapsöl; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 3 EL Sonnenblumenkerne, Pinien- und Kürbiskerne

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Kopf Blattsalat, oder Eisbergsalat

4 Hähnchenbrustfilet(s)

2 Dose/n Mandarine(n)

2 EL Chilischote(n), rot, extra scharf, getrocknet, grob gemahlen

1 Becher Rapsöl

Salz und Pfeffer

1 Prise(n) Zucker

3 EL Sonnenblumenkerne, Pinien- und Kürbiskerne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze garen. Herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Die Mandarinen abgießen und den Saft aufbewahren. Den Bratensaft in der Pfanne mit dem Rapsöl und dem Mandarinensaft ablöschen, dann Chili, Pfeffer, Salz, Zucker und die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen. Einmal kurz aufkochen lassen und die Mischung in einer Dose im Kühlschrank mehrere Stunden ziehen lassen.
Schritt 2

Den Salat waschen und die Hähnchenmischung unterheben, zum Schluss die Kerne darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.