Makkaroni mit Gemüsesoße

Name: Makkaroni mit Gemüsesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Blumenkohl; 300 g Brokkoli; Salz; 1 Dose/n Mais (425 ml); 400 g Makkaroni; 150 g Möhre(n); 1 Pck. Sauce, helle (für 1/4 l Flüssigkeit); Pfeffer, weißer; Muskat, gerieben; 2 TL Zitronensaft

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Blumenkohl und Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen. Mais abtropfen lassen.
Schritt 2

Nudeln kochen. Möhren putzen, in Stifte schneiden. Nach 10 Min. zum Gemüse geben und mitgaren. Gemüse abtropfen lassen, Gemüsewasser auffangen. 1/4 l Gemüsewasser aufkochen, Soßenpulver einrühren und 1 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit Zitrone abschmecken.
Schritt 3

Gemüse und Mais in der Soße erwärmen. Nudeln und Gemüsesoße anrichten.
Schritt 4

Getränketipp: Apfelsaft-Schorle
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

gevoreny says:

Hallo, die Nudeln mit Gemüsesoße waren sehr lecker. Ich habe eine Mehlschwitze hergestellt und TK-Gemüsemischung dafür verwendet. Vielen Dank für das Rezept! LG gevoreny
Lionel31 says:

Hallo Manu, ich bin bei der Suche nach einem Rezept für Blumenkohl und Brokkoli über dieses Rezept gestolpert und habe es heute ausprobiert. Die Portionen für 2 Leute wären mir definitiv zu groß gewesen, so dass ich, abgesehen von den Möhren und der Saucenmenge, alles halbiert habe. Statt Makkaroni gab es Bandnudeln. Sauce habe ich aus einer Mehlschwitze hergestellt , kräftig abgeschmeckt und da mir trotzdem noch der letzte Pfiff fehlte, habe ich Ziegenfrischkäse in die Sauce gegeben. Das Ergebnis war gut und ich werde es bestimmt noch einmal kochen und dabei etwas weiter experimentieren. Danke für das Rezept & Viele Grüße Lionel

älter Spaghetti mit Gemüsesauce

neuer Gemüsesauce mit Hähnchenleber

verwandt

20 Minuten

Heiße Milch mit Honig und Zimt

30 Minuten

Penne mit Gemüsesoße

1 Stunde

Rhabarber - Hefeschnecken

10 Minuten

Haferflocken-Riegel

45 Minuten

Rigatoni mit Gemüsesoße

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Makkaroni mit Gemüsesoße

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat