Maissalat Ute

Mais, Erbsen, Mandarinen und Champignons gut abtropfen lassen. Die Mandarinenspalten halbieren, Champignons, Wurst und Käse sehr klein würfeln und alles mit Mais und Erbsen in eine Schüssel geben. Die Remoulade mit der sauren Sahne glatt rühren.

Alles miteinander mischen, den Salat mit Salz und Zucker abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.

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