Mais-Kartoffel-Eintopf mit Möhren und Wursteinlage

Name: Mais-Kartoffel-Eintopf mit Möhren und Wursteinlage - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Dose/n Mais à 425 g; 5 m.-große Möhre(n); 5 m.-große Kartoffel(n); 4 Mettwürstchen; 5 kleine Bockwürste; 4 Scheibe/n Bacon; 1 Pck. Kartoffelpüreepulver; 100 ml Sahne; 3 TL Hühnerbrühe, gekörnte; 750 ml Wasser; 1 TL Zucker; 1 TL Curry; Öl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln. Bacon würfeln, Mett- und Bockwürste ebenfalls würfeln.
Schritt 2

Die Baconwürfel in etwas heißem Öl anbraten, die Wurstwürfel zufügen und mit anbraten. Möhren- und Kartoffelwürfel zufügen und mitbraten. Mit Wasser auffüllen und das Hühnerbrühepulver zufügen. Den Mais samt Flüssigkeit dazugeben. Ca. 25 Min. auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
Schritt 3

Danach den Herd ausschalten und das Kartoffelpüreepulver unterrühren. Die Sahne zufügen und die Suppe mit Zucker und Curry abschmecken.
Schritt 4

Herrlich cremig und an zwei "Gemüseverachtern" (9 und 12 Jahre) getestet und für sehr gut befunden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.