Magic Dust Rub

Name: Magic Dust Rub - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 8 EL Paprikapulver, edelsüß; 4 EL Salz, feines; 4 EL Puderzucker; 2 EL Senfpulver; 4 EL Chilipulver; 4 EL Kreuzkümmel; 2 EL Pfeffer, gemahlener schwarzer; 4 EL Knoblauchgranulat; 2 EL Cayennepfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten einfach mischen und in einen Streuer füllen.
Schritt 2

Ein wenig mit Bier, Honig, Ahornsirup oder je nach Geschmack mit Flüssigkeit vermengen dann hat man einen „Flüssigrub“.
Schritt 3

Eignet sich bestens zum Grillen, Smoken oder einfach zum Würzen von Fleisch in der Küche.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LissyBack says:

P.S. Scharf ist es tatsächlich nicht????
LissyBack says:

Hallo, ich war auf der Suche nach einem haltbaren Geschenk aus der Küche-dieses Rezept ist perfekt. Bis auf Kreuzkümmel (nur 2 EL) und Chilipulver (dafür Pul Biber) habe ich mich ans Rezept gehalten. Alles wurde im Foodprosesor noch fein vermahlen. Der Kreuzkümmel riecht intensiver als er letztendlich schmeckt. Am WE das erste Mal fürs Schweinefilet zum Spargel verwendet, sehr lecker. Morgen wirds als Grillgewürz verwendet. Auf 1 kg Fleisch kann man ruhig 2-4 EL Gewürz verwenden. Nie wieder fertiges Grillgewürz! Vielen Dank, LissyBack